La bellezza della fatica e il gusto dell'impresa

Godetevi il fascino delle piccole strade con il vostro vintage bici e gli abbondanti rinfreschi per una giornata sportiva e gastronomica.

La Via Gusto è fatta per gli amanti del cibo che amano prendersi il tempo per scoprire e gustare. Questo percorso di 38 km con 250 m di dislivello è un itinerario che vi sorprenderà con le sue strade tranquille e affascinanti e la varietà dell'offerta enogastronomica.

È sulle strade acciottolate di Sion, capitale del Vallese, che i partecipanti partono. Un ultimo sguardo ai castelli di Valère e Tourbillon prima di partire lungo le rive del Rodano, accompagnati dallo sciabordio dell'acqua. Uscendo dalla città, i ciclisti prendono prima le piccole strade tra alberi da frutta e vigneti sulla riva sinistra del Rodano.

Il primo ristoro, con i suoi sapori vallesani, si trova dopo 10 km alla Salle Recto-Verso di Grône, un luogo culturale molto conosciuto nella regione.

Di nuovo in sella per le strade bianche e circa 10 km più avanti, è il momento di raggiungere l'Arche des Crétillons, una fattoria agrituristica nel comune di Chalais-Vercorin. Situato nel cuore del Vallese, il sito di Crétillons rappresenta praticamente l'ultima zona di prati naturali di pianura del cantone. Questa zona è ecologicamente ricca con le sue zone umide, prati steppici, canali d'acqua, foreste e una fauna diversificata. È anche un'occasione per degustare prodotti locali in mezzo alla fattoria e ai suoi 200 animali.

Dopo questa pausa rurale, i ciclisti si dirigono verso il villaggio di Chippis, dove si trova il Museo della Bicicletta. Più di 600 biciclette dal 1850 ad oggi, 2000 maglie, bottiglie d'acqua, libri, cartoline, il museo presenta una delle più belle collezioni d'Europa. Una serie di pezzi eccezionali saranno esposti all'aria aperta nel cortile della scuola dove sarà servita una succulenta raclette.

È ora di tornare nel cuore dei frutteti e di zigzagare tra i meli della pianura del Rodano per raggiungere il prossimo punto di ristoro alla Crêperie l'Hohoho. Sul bordo delle rive del fiume, questo stabilimento a conduzione familiare accoglie i buongustai in un grande spazio verde. Una selezione di crepes fatte in casa è servita per deliziare il palato.

Infine, è il momento di lasciarsi guidare dal Rodano fino al cuore della città di Sion sulla storica Place de la Planta, dove un'atmosfera amichevole e festosa raccoglie i partecipanti intorno a un piatto di dolce della Nonna all'aria aperta.


Informazioni sui percorsi
Distanza
39KM
Dislivello
250M
Km di Strade Bianche
11.00KM
Km di strada asfaltata
28.00KM
Numero di ristori
5
Orario di partenza
9.30
DIFFICOLTA'
Difficoltà Difficoltà